tetartopress

Χριστουγεννιάτικο ζεστό κρασί µε µπαχαρικά


Το αρωµατισµένο κρασί είναι δηµοφιλές στην «παγωµένη» Β. Ευρώπη και είναι συνδεδεµένο παραδοσιακά µε τα Χριστούγεννα. ∆εν είναι ξένο µε τις παραδόσεις µας, όµως αφού παρόµοιο ηδύποτο, στην κλασσική Ελλάδα, το πρόσφεραν ζεστό στους συνδαιτυµόνες στο τέλος του γεύµατος.

Υλικά:
1 µπουκάλι κόκκινο κρασί
Ένα ξυλάκι κανέλα
7-8 γαρίφαλα
2 κοµµάτια αστεροειδή γλυκάνισο
Ξύσµα µισού λεµονιού
Χυµό από ένα πορτοκάλι
Μισό φλιτζάνι ζάχαρη (προτείνουµε καρύδας)
3 κουταλιές µέλι (ή και παραπάνω αν προτιµάτε)
1 πρέζα µοσχοκάρυδο τριµµένο
Προαιρετικά ρούµι, µπράντυ ή βότκα, ανάλογα µε το πόσο δυνατό θέλετε το ποτό σας

Εκτέλεση:
Ζεσταίνετε το κρασί σε ένα κατσαρολάκι, σε θερµοκρασία χαµηλότερη από τη θερµοκρασία βρασµού του κρασιού (60 – 70 βαθµούς) και προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά. Προσοχή, µην βράσει το µίγµα γιατί θα εξατµιστεί όλο το αλκοόλ. Αφού ζεσταθεί το µίγµα, στραγγίζετε αν χρειάζεται. Σερβίρετε το ποτό κατά προτίµηση, σε πολύχρωµες κούπες φορώντας Αη-Βασιλιάτικο σκούφο… Και του χρόνου!

Για τα παιδιά:
Μπορεί να φτιαχτεί και χωρίς αλκοόλ, αν κάποιος το επιθυµεί, χρησιµοποιώντας χυµό φρούτων αντί για κρασί.

 
 

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

 
 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

 
«Άτλας» του Εμμανουήλ Κωνσταντινίδη

«Άτλας» του Εμμανουήλ Κωνσταντινίδη στο PalmTree MCA

Η παράσταση «Άτλας»  του Εμμανουήλ Κωνσταντινίδη συνεχίζει τις παραστάσεις έως 29 Απριλίου στο PalmTree Multinfuntional Center of Arts. “Εν αρχή ...
Laughing in Afghanistan

«Γελώντας στο Αφγανιστάν» στην Ταινιοθήκη της Ελλάδος 

Γελώντας στο Αφγανιστάν μια ταινία της Αννέτας Παπαθανασίου 20, 21, 22 Απριλίου 2024, στις 20:00, στην Ταινιοθήκη της Ελλάδος (Ιερά ...
Θωμάς Ζάμπρας

Θωμάς Ζάμπρας – Απόφοιτος Λυκείου στο Πάνθεον στην Πάτρα

Ο Θωμάς Ζάμπρας επιστρέφει με την παράσταση “Απόφοιτος Λυκείου” για μία μοναδική βραδιά στο θέατρο Πάνθεον στην Πάτρα. Ο τίτλος ...
«Το Φαγητό» της Μαρίας Λαϊνά συνεχίζει τις παραστάσεις στο θέατρο ΠΛΥΦΑ

«Το Φαγητό» της Μαρίας Λαϊνά συνεχίζει τις παραστάσεις στο θέατρο ΠΛΥΦΑ

Το θεατρικό έργο της Μαρίας Λαϊνά «Το Φαγητό», σε σκηνοθεσία Δημήτρη Λιόλιου, λόγω της θερμής ανταπόκρισης του κοινού, συνεχίζει τις ...

Σχετικά με τον αρθρογράφο:

Έχει γράψει 34 Άρθρα

Ο Βασίλης είναι ο «Δρυίδης» μας που με τις συνταγές του αποπειράται να μας κρατήσει υγιείς, όμορφους και ... ανυπότακτους μέχρι τα 150! Την μαρμίτα του με τα φίλτρα την έχει στο κατάστημα «Βάλσαμο» στην οδό Πατρέως 43. Στοιχεία επικοινωνίας θα βρείτε στην ιστοσελίδα www.yperikon.gr

Back to Top