tetartopress

Cookies µε χαρουπάλευρο


Το χαρούπι και κατ’ επέκταση το χαρουπάλευρο έχει µια γεύση λίγο µελένια, λίγο σοκολατένια που κάνει απίστευτα νόστιµα αυτά τα cookies.

Υλικά
2 αβγά
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη καστανή
1 πορτοκάλι ξύσµα και χυµό
3/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1½ φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως
1 φλιτζάνι χαρουπάλευρο
1 φακελάκι µπέικιν πάουντερ
4-5 κουτ. σούπας σουσάµι
½ φλιτζάνι σταφίδα µαύρη

Εκτέλεση
1. Προθερµαίνετε το φούρνο στους 180ºC. Χτυπάτε µε σύρµα τα αβγά µε τη ζάχαρη. Προσθέτετε το λάδι, το ξύσµα και το χυµό του πορτοκαλιού συνεχίζοντας το χτύπηµα.
2. Ανακατεύετε σε ξεχωριστό µπολ το αλεύρι µε το µπέικιν πάουντερ και το χαρουπάλευρο. Τα ρίχνετε στο µείγµα των αβγών, ανακατεύοντας µε σπάτουλα. Τέλος ανακατεύετε τις σταφίδες και το σουσάµι.
3. Με κουταλάκι µοιράζετε το µείγµα στα ταψιά, αφήνοντας περιθώριο µεταξύ τους γιατί φουσκώνουν στο ψήσιµο.
4. Ψήνετε τα cookies στον προθερµασµένο φούρνο για 20 λεπτά περίπου.

 
 

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

 
 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

 
«Τρεις αριστεροί αντίχειρες» της Αγνής Παπαδέλη Ρωσσέτου

«Τρεις αριστεροί αντίχειρες» στο Μ54

Η παράσταση «Τρεις αριστεροί αντίχειρες» της Αγνής Παπαδέλη Ρωσσέτου παρουσιάζεται 20-22 & 26-30 Ιουνίου 2024 στο Μ54 στην Αθήνα. Το ...
«Μέντιουμ» της Χριστίνας Ιωακειμίδη - Μια ταινία που βλέπεται με την καρδιά

«Μέντιουμ» της Χριστίνας Ιωακειμίδη – Μια ταινία που βλέπεται με την καρδιά

"Μέντιουμ". Σκηνοθεσία: Χριστίνα Ιωακειμίδη. Πρωταγωνιστούν: Αγγελική Μπεβεράτου, Νικολάκης Ζεγκίνογλου, Μάρθα Φριντζήλα. Ελλάδα, 2023. Η Ελευθερία είναι 16 χρονών, είναι το ...
Η “Απολυμένη” του Αντώνη Τσιπιανίτη Αθερινού

«Απολυμένη» στο θέατρο Act στην Πάτρα

Η Duke Productions παρουσιάζει στο θέατρο act στην Πάτρα, την Πέμπτη 6 Ιουνίου στις 21.15, το έργο του Αντώνη  Τσιπιανίτη ...
Farah Nabulsi: The Present

Κρήτη: 1o Φεστιβάλ Ανεξάρτητου Κινηματογράφου Παλαιστινιακών Ταινιών

Το 1ο Φεστιβάλ Παλαιστινιακού Κινηματογράφου Κρήτης (PiffAgios Nikolaos) είναι μια ανεξάρτητη μη εμπορική, μη κερδοσκοπική πολιτιστική πρωτοβουλία όπου μέσα από ...

Σχετικά με τον αρθρογράφο:

Έχει γράψει 34 Άρθρα

Ο Βασίλης είναι ο «Δρυίδης» μας που με τις συνταγές του αποπειράται να μας κρατήσει υγιείς, όμορφους και ... ανυπότακτους μέχρι τα 150! Την μαρμίτα του με τα φίλτρα την έχει στο κατάστημα «Βάλσαμο» στην οδό Πατρέως 43. Στοιχεία επικοινωνίας θα βρείτε στην ιστοσελίδα www.yperikon.gr

Back to Top