tetartopress

«Οινοξένεια 2016» – Δωρεάν σεμινάρια για επιχειρήσεις με θέμα «Εστίαση και οινοχοΐα»

stk200525rke


Στο πλαίσιο της προετοιμασίας των εκδηλώσεων «Οινοξένεια 2016», η Δημοτική Κοινωφελής Επιχείρησης Αιγιαλείας (ΔΗ.Κ.ΕΠ.Α.) καλεί τους επιχειρηματίες της εστίασης, της αναψυχής και της φιλοξενίας (εστιατόρια, ταβέρνες, μπαρ, ξενοδοχεία με εστίαση) να συμμετάσχουν και φέτος στην προσπάθεια αναβάθμισης της εικόνας της περιοχής στον τομέα της τοπικής ποιοτικής γαστρονομίας.

Κρίνοντας ότι βασικό εργαλείο για την επιτυχία είναι η επένδυση στη γνώση, η ΔΗΚΕΠΑ σε συνεργασία με τα οινοποιεία της περιοχής και τους συλλογικούς φορείς εστίασης και φιλοξενίας, διοργανώνει εκπαιδευτικά σεμινάρια με σκοπό την παροχή γνώσης και εμπειριών.

Στόχος των σεμιναρίων είναι η διαμόρφωση ορθής οινικής συμπεριφοράς, ώστε να προσφέρεται στον επισκέπτη και πελάτη των επιχειρήσεων μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία φαγητού και οίνου, παράλληλα με πληροφορίες για τη γαστρονομία της περιοχής και τις εκδηλώσεις «Οινοξένεια 2016».

Η θεματολογία  των σεμιναρίων περιλαμβάνει θεωρία και πρακτική εξάσκηση σε τρεις ενότητες:

α) Θεωρητικά στοιχεία: Η περιοχή μας και η αξία της. Οι εκδηλώσεις και η προοπτική τους. Ο αμπελώνας και οι ποικιλίες της περιοχής.

β) Βασικοί κανόνες και έννοιες γεύσης: Ο τοπικός οίνος και η γαστρονομία. Ταίριασμα τοπικών οίνων με τοπικά και μη πιάτα. Καθορισμός πάγιων συνδυασμών τοπικών οίνων με τοπικά πιάτα. Πρακτική άσκηση.

γ) Σερβίρισμα και οινοχοΐα: Θεωρητικά στοιχεία. Συμπεριφορά και σερβίρισμα οίνου. Πρακτική άσκηση.

Η διάρκεια του σεμιναρίου θα είναι τρίωρη. Για διευκόλυνση των επιχειρηματιών, το σεμινάριο θα επαναληφθεί σε 2 ημερομηνίες:

Τετάρτη 1η Ιουνίου, ώρα 11:00-14:00 και Δευτέρα 6 Ιουνίου, ώρα 18:00-21:00, στο Πολιτιστικό Κέντρο Αιγίου «Αλέκος Μέγαρης».

Η συμμετοχή στα σεμινάρια είναι δωρεάν.

Δηλώσεις συμμετοχής έως Παρασκευή 27 Μαΐου 2016, στη ΔΗ.Κ.ΕΠ.Α. Τηλ. 26910-28210, 26910-68308 (ώρες γραφείου) ή στα e-mail: [email protected] και [email protected]


Κάθε επιχείρηση μπορεί να συμμετάσχει με περισσότερους του ενός εκπροσώπους ή εργαζόμενους. Υπογραμμίζεται ότι η συμμετοχή επιχειρήσεων στο «Δίκτυο Οινοξένεια 2016» απαιτεί την παρακολούθηση των παραπάνω σεμιναρίων και την απόκτηση της σχετικής βεβαίωσης. Όλοι οι συμμετέχοντες θα λάβουν τη βεβαίωση παρακολούθησης, ενώ παράλληλα οι επιχειρήσεις τους θα προβληθούν στον υπό κατασκευή ιστοχώρο www.oinoxeneia.gr και τις σελίδες των εκδηλώσεων στα social media.

Logo_oinoxeneia

 
 

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

 
 

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

 
«Άτλας» του Εμμανουήλ Κωνσταντινίδη

«Άτλας» του Εμμανουήλ Κωνσταντινίδη στο PalmTree MCA

Η παράσταση «Άτλας»  του Εμμανουήλ Κωνσταντινίδη συνεχίζει τις παραστάσεις έως 29 Απριλίου στο PalmTree Multinfuntional Center of Arts. “Εν αρχή ...
Laughing in Afghanistan

«Γελώντας στο Αφγανιστάν» στην Ταινιοθήκη της Ελλάδος 

Γελώντας στο Αφγανιστάν μια ταινία της Αννέτας Παπαθανασίου 20, 21, 22 Απριλίου 2024, στις 20:00, στην Ταινιοθήκη της Ελλάδος (Ιερά ...
Θωμάς Ζάμπρας

Θωμάς Ζάμπρας – Απόφοιτος Λυκείου στο Πάνθεον στην Πάτρα

Ο Θωμάς Ζάμπρας επιστρέφει με την παράσταση “Απόφοιτος Λυκείου” για μία μοναδική βραδιά στο θέατρο Πάνθεον στην Πάτρα. Ο τίτλος ...
«Το Φαγητό» της Μαρίας Λαϊνά συνεχίζει τις παραστάσεις στο θέατρο ΠΛΥΦΑ

«Το Φαγητό» της Μαρίας Λαϊνά συνεχίζει τις παραστάσεις στο θέατρο ΠΛΥΦΑ

Το θεατρικό έργο της Μαρίας Λαϊνά «Το Φαγητό», σε σκηνοθεσία Δημήτρη Λιόλιου, λόγω της θερμής ανταπόκρισης του κοινού, συνεχίζει τις ...

Σχετικά με τον αρθρογράφο:

Έχει γράψει 13867 Άρθρα

Στο tetartopress.gr φιλοξενούνται καθημερινά απόψεις, σχόλια και θέματα για επιλεγμένες στιγμές της επικαιρότητας, με έμφαση στην κοινωνία, στο περιβάλλον, στο θέατρο, στον κινηματογράφο, στο βιβλίο, στη μουσική, στα ταξίδια και στην ιστορία. Το tetartopress.gr είναι μια διαδικτυακή εφημερίδα που σκοπό έχει να δώσει µια κριτική µατιά σε θέματα με πολιτιστικό, περιβαλλοντικό και κοινωνικοπολιτικό ενδιαφέρον.

RELATED ARTICLES

Back to Top